多选题廖某长期向消费者出售伪劣食用油，后来被消费者王某、张某、李某起诉，廖某在应诉答辩后就忽然失踪。对此法院下列处理不当的有：

【正确答案】 A、B、C

【答案解析】[解析] 《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十四条规定，被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。故本题答案选ABC。