【正确答案】 C

【答案解析】A项，回避制度适用于案件的审判人员以及法律规定的其他人员。证人不适用回避制度，这主要是源于证人的不可替代性。
BCD三项，根据《民事诉讼法》第49条规定，院长担任审判长或者独任审判员时的回避，由审判委员会决定；审判人员的回避，由院长决定；其他人员的回避，由审判长或者独任审判员决定。