单选题
属于软熘的菜肴是______。
A、
醋熘鳜鱼
B、
糖醋里脊
C、
西湖醋鱼
D、
菊花青鱼
【正确答案】
C
【答案解析】
醋熘鳜鱼、糖醋里脊和菊花青鱼,都属于脆熘的菜肴。
提交答案
关闭