【正确答案】 A、E

【答案解析】 老年人处于人生的最后一个年龄段，老化是其最显著的特征，主要表现在三个方面：①生理老化。当人的各种器官达到成熟期后，会逐渐丧失其功能；②心理老化，指的是老年人个人的感官变化的过程；③社会角色变换，指的是当个体经历老化过程所带来的变化时，他们会丧失象征中年的社会角色和社会关系。题中“退休后，帮女儿带孩子”体现了社会角色的变化；爬楼梯不如年轻人利索，体现了生理老化。答案是选项A、E。