多选题关于企业质量管理体系文件的构成，下列说法正确的有（　　）。

A、质量手册是质量管理体系的规范，是阐明一个企业的质量政策、质量体系和质量实践的文件
B、程序文件是实施和保持质量体系过程中长期遵循的纲领性文件
C、质量手册是程序文件的支持性文件
D、质量计划是为了确保过程的有效运行和控制，在程序文件的指导下编制的
E、质量记录是产品质量水平和质量体系中各项质量活动进行及结果的客观反映

【正确答案】 A、D、E

【答案解析】B 项错误，质量手册是实施和保持质量体系过程中长期遵循的纲领性文件。C 项错误，程序文件是质量手册的支持性文件，