【正确答案】蛋白质组学就是指研究蛋白质组的技术及这些研究得到的结果。 蛋白质组学的研究试图比较细胞在不同生理或病理条件下蛋白质表达的异同，对相关蛋白质进行分类和鉴定。更重要的是蛋白质组学的研究要分析蛋白质间相互作用和蛋白质的功能。 蛋白质组学的研究内容包括： (1)蛋白质鉴定：可以利用一维电泳和二维电泳并结合Western等技术，利用蛋白质芯片和抗体芯片及免疫共沉淀等技术对蛋白质进行鉴定研究。 (2)翻译后修饰：很多mRNA表达产生的蛋白质要经历翻译后修饰如磷酸化、糖基化、酶原激活等。翻译后修饰是蛋白质调节功能的重要方式，因此对蛋白质翻译后修饰的研究对阐明蛋白质的功能具有重要作用。 (3)蛋白质功能确定：如分析酶活性和确定酶底物，细胞因子的生物分析/配基-受体结合分析。可以利用基因敲除和反义技术分析基因表达产物-蛋白质的功能。另外对蛋白质表达出来后在细胞内的定位研究也在一定程度上有助于蛋白质功能的了解。 (4)对人类而言，蛋白质组学的研究最终要服务于人类的健康，主要指促进分子医学的发展，如寻找药物的靶分子。很多药物本身就是蛋白质，而很多药物的靶分子也是蛋白质。药物也可以干预蛋白质-蛋白质相互作用。 目前常用的蛋白质组学研究手段有质谱分析技术(Mass Spectromotry，MS)和蛋白质芯片技术(Protein Microarray)。 质谱分析原理：质谱分析技术是将样品转化为运动的带电气态离子，于磁场中按质荷比(m/z)大小分离并记录的分析方法。其过程为可简单描述为：离子源轰击样品，带电荷的碎片离子，电场加速(zeU)，获得动能，磁场分离，检测器记录。 蛋白质芯片技术的原理：蛋白质芯片技术主要包括四个基本要点：芯片阵列的构建，样品的制备，芯片生化反应，信号检测及分析。首先将蛋白按设计的阵列方式点印在介质上，样品蛋白质与芯片反应，然后用经过标记的(可以是酶、荧光、同位素、生物素等)蛋白质与芯片-蛋白质复合物结合，通过激光共聚焦显微镜和CCD照相机对标记信号进行扫描分析，联合应用双向凝胶电泳，表面增强激光解析离子化飞行时间质谱(SELDI-TOF-MS)或串联质谱(MS/MS)还可以对蛋白分子进行定量分析。