填空题
S1核酸酶(S1 nuclease)是从米曲霉(Aspergillus oryzae)中分离纯化的一种含
1
的金属蛋白,分子质量为32kDa,是一种耐热的酶(37~65℃)。
1、
【正确答案】
1、锌
【答案解析】
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