填空题 油料种子成熟时,油脂的形成有两个特点: 12
  • 1、
【正确答案】 1、①最初形成较多的脂肪酸,以后逐渐减少 ②先形成饱和脂肪酸,再转变成不饱和脂肪酸    
【答案解析】