单选题
不能用于烟酸营养状况评价的是
A.空腹尿中N
1
-甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定
B.测定烟酸的代谢产物
C.2-吡啶酮/N
1
-MN比值
D.红细胞中NAD/NADP比值
E.烟酸当量测定
A
B
C
D
E
【正确答案】
E
【答案解析】
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