【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 《合同法》第19条规定：“有下列情形之一的，要约不得撤销：(一)要约人确定了承诺期限或者以其他形式明示要约不可撤销；(二)受要约人有理由认为要约是不可撤销的，并已经为履行合同作了准备工作。”该法第20条规定：“有下列情形之一的，要约失效：(一)拒绝要约的通知到达要约人；(二)要约人依法撤销要约；(三)承诺期限届满，受要约人未作出承诺；(四)受要约人对要约的内容作出实质性变更。”本题中，因为甲工程公司的要约中规定了承诺期限，所以要约不得撤销，也不可能因为甲工程公司要撤销要约而失效，故排除A、C项。“8月13日，甲工程公司收到乙建材公司的回复，乙建材公司表示白色瓷砖缺货，问甲工程公司能否用米黄色瓷砖代替。”这实际上是乙公司对甲公司的要约内容作出了实质性变更，已经属于新要约，因此甲公司关于订购白色瓷砖的要约在8月13日失效，故排除D项。本题的正确答案是B。