结构推理 说明测定微生物生长的意义、微生物生长测定方法的原理,并比较各种测定方法的优缺点。
【正确答案】通过微生物生长的测定可以客观地评价培养条件、营养物质等对微生物生长的影响,或评价不同的抗菌物质对微生物产生抑制(或杀死)作用的效果,或客观地反映微生物生长的规律。因此微生物生长的测量在理论上和实践上有着重要的意义。微生物生长的测定有计数、重量和生理指标等方法。
【答案解析】