单选题

A.水、甲醇、乙醇
B.三氯甲烷、乙醚
C.铁氰化钾氨溶液
D.亚硝酰铁氰化钠
E.乙酸铅、乙酸铜、氯化亚锡

单选题鞣质可溶于_____。

A
B
C
D
E

【正确答案】 A

【答案解析】[解析] 本组题考查要点是“鞣质的理化性质”。 (1)鞣质具有较强的极性，可溶于水、甲醇、乙醇、丙酮等亲水性溶剂，也可溶于乙酸乙酯，难溶于乙醚、三氯甲烷等亲脂性溶剂。 (2)鞣质的水溶液与铁氰化钾氨溶液反应呈深红色，并很快变成棕色。 (3)鞣质的水溶液能与乙酸铅、乙酸铜、氯化亚锡等重金属盐产生沉淀。

单选题鞣质与之显色的试剂是_____。

A
B
C
D
E

【正确答案】 C

【答案解析】

单选题鞣质与之发生沉淀的试剂是_____。

A
B
C
D
E

【正确答案】 E

【答案解析】

单选题鞣质不溶于_____。

A
B
C
D
E

【正确答案】 B

【答案解析】