阅读材料,根据要求完成任务。
    材料一 《义务教育化学课程标准(2011年版)》关于“学习基本的实验技能”中要求初中学生能对物质进行加热操作。
    材料二 某版本教科书中有关“物质的加热”教学内容如下。
   

问答题   在教学实践中应如何培养学生的化学实验操作技能?
 
【正确答案】化学是一门以实验为基础的自然学科,学习化学就要从实验入手。培养学生的实验操作技能可以从以下几个方面入手:
   ①上好基本操作课
   化学基本操作实验是培养学生化学实验技能的基础。因此,教师必须上好化学实验基本操作课。化学实验基本操作课可采取边讲解边实验的方法:首先,教师边讲解边演示,教师的演示操作必须规范,其所起的是示范作用,便于学生学习和掌握;然后,在教师的讲授中学生完成基本操作练习;最后,由学生自己独立完成基本操作练习,他们只有这样反复练习才能真正掌握基本操作技能。
   ②做好演示实验
   演示实验包括多媒体演示和教师演示的方式。教师可根据实验进行的条件、难度进行灵活选择。其中教师的每一个演示实验都要做到操作规范、熟练正确、有条不紊,教师还应引导学生进行观察。
   ③上好分组实验课
   实验课往往采用的是学生分组实验。因此,教师必须充分调动学生的积极性,让学生主动参与实验的整个过程,才能更好地进行实验。上好学生分组实验课,可以从以下几方面入手:首先教师要制定明确而可行的教学目标、做好学生分组实验课的准备工作、确定相应的实验方案、明确实验注意事项;同时教师应当充分发挥引导者和组织者的角色,充分参与到学生实验中进行指导。
   ④鼓励课外实验
   组织化学兴趣小组开展课外活动,是一种提高学生的实验操作技能的有效途径。课外实验课可以通过做化学趣味实验、制作实验教具、进行社会调查等多种形式展开。在教师的指导下,学生可以根据自己的兴趣爱好开展实验活动。
【答案解析】
问答题   根据上述2个材料,完成“物质的加热”的教学设计(包括教学目标、教学方法和教学过程等方面)(不少于300字)。
 
【正确答案】教学设计:
   ①教学目标
   知识与技能:熟悉酒精灯的使用方法及液体加热的注意事项;初步掌握加热药品的实验操作。
   过程与方法:学会酒精灯的正确使用方法,提高观察能力和动手能力。
   情感态度与价值观:通过与日常生活的联系,激发学习兴趣,体会化学与生活的密切联系、化学对生活生产的影响,提升化学价值观。
   ②教学重难点
   重点:酒精灯的正确使用方法。
   难点:归纳总结酒精灯使用的注意事项。
   ③教学方法
   讲解法、演示法、实验操作法、小组讨论。
   ④教学过程
   环节一:新课导入
   【教师提问】大屏幕展示加热的实验装置,并提问根据图片可以获得哪些信息?
   【学生回答】①需要在加热的条件下进行;
   ②加热的仪器为酒精灯…
   【教师引导】在实验中酒精灯如何使用?
   环节二:新课讲授
   【教师提问】图片展示酒精灯,提问酒精灯有哪几部分组成?
   【学生回答】灯体、灯芯、灯芯管和灯帽组成。
   【教师提问】酒精灯在使用时该如何正确使用?如何点燃酒精灯呢?观察图片总结。(展示点燃酒精灯的图片)
   【学生回答】用燃着的火柴点燃酒精灯。
   【教师演示】演示点燃酒精灯的操作。学生进行观察并描述。
   【学生回答】首先将酒精灯的盖子取下来,放在实验桌上,然后再用燃着的火柴点燃酒精灯,再把燃着的火柴熄灭。
   【提出问题】能不能用已经点燃的酒精灯去引燃另外一个酒精灯?观察图片能够得到什么信息?
   【学生回答】不可以用点燃的酒精灯去引燃另外一个酒精灯,只能用火柴点燃酒精灯。
   【教师活动】展示酒精灯火焰的图片。观察酒精灯的火焰部分,归纳信息。
   【学生回答】酒精灯的火焰分为外焰、内焰和焰心三个部分。将火柴平放在酒精灯上加热时,处在外焰部分的火柴燃烧的痕迹最明显,说明外焰的温度最高,所以用酒精灯加热时,应该用其外焰加热。
   【教师引导】酒精灯该如何熄灭?观看视频并总结。
   【学生回答】用酒精灯的盖子将燃着的酒精灯盖灭。
   【教师总结】不可用嘴去吹灭酒精灯,在熄灭酒精灯的时候需要用酒精灯的盖子将火焰熄灭。
   【提出问题】盖灭后轻提一下灯帽,再重新盖好,这是为什么呢?
   【学生回答】第一次盖后,熄灭火焰。但此时盖子中的氧气被参与燃烧掉,导致盖内空气压强变小,等其冷却后,因外界气压大于里面气压,故可能会导致打不开灯盖。所以,我们需要再盖一次,使空气进入,防止灯盖内部气体量过少,造成低压,下一次再用就会很难打开。
   【教师讲解】绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火;不要碰倒酒精灯,万一洒出的酒精在桌子上燃烧起来,不要惊慌,应立刻用湿抹布扑盖。
   【教师引导】那如何用酒精灯给试管中的液体进行加热呢?请结合教材内容,小组进行讨论。
   【学生讨论、总结】①试管外壁干燥、液体不超过试管容积的1/3;
   ②用试管夹夹持试管时、应由试管底部套上、取下;
   ③加热时,应先使试管底部受热均匀,然后用外焰进行加热,加热时试管口不要对着自己或他人;
   ④加热后的试管不能立即接触冷水或用冷水冲洗。
   【教师引导】加热时,应先使试管底部受热均匀,然后用外焰进行加热的原因是什么?
   【学生回答】使之受热均匀,防止局部受热,使试管炸裂。
   【教师引导】请各化学实验小组,结合以上操作加热氢氧化钠溶液并向其滴加硫酸铜溶液,请注意观察实验现象。
   【学生回答】实验现象:滴加硫酸铜后产生蓝色沉淀氢氧化铜。
   环节三:巩固提高
   大屏幕展示实验酒精灯及加热液体的操作图片并进行判断。
   环节四:小结作业
   小结:请学生简要概述本节课的主要内容和收获。
   作业:课后观看实验室使用酒精灯的视频,回顾今天所学的知识。
【答案解析】