单选题
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”。下列关于牛奶的说法，有误的是______。
A、
新鲜优质牛奶不应有酸味、鱼腥味、酸败臭味等异常气味
B、
鲜牛奶不应放在冰箱里
C、
对于“乳糖不耐症”的人群，不宜空腹喝牛奶
D、
牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效
【正确答案】
B
【答案解析】
鲜牛奶应尽快食用，以免影响新鲜程度，但若要保存，应放在阴凉处或置于冰箱冷藏层。A、C、D三项说法均正确。
提交答案
关闭