问答题 0.1mol·kg-1的糖水、盐水以及酒精的沸点是否相同?说明理由。
【正确答案】乙醇是比水更易挥发的物质,因此含酒精的水沸点降低。糖不挥发,因此糖水的沸点比纯水高。盐水的沸点也比水高,而盐是电解质,同样浓度的盐溶于水后会解离产生2倍的溶质粒子,因此沸点升高更多。三者沸点的顺序:盐水>糖水>酒精。
【答案解析】