单选题   某研究机构通过抽样调查了解某市餐饮行业的营业情况,先随机抽取一家企业,再等概率抽取一家企业,同样的方式确定需要的所有样本n家企业,这种抽样方式我们称为______。
 
【正确答案】 A
【答案解析】