慢性胃炎的主要致病因素是
细菌毒素或微生物感染
酗酒和暴饮暴食
精神神经功能障碍
长期服用某些药物
幽门螺杆菌感染
解析：幽门螺杆菌感染是慢性胃炎最主要的病因，其引起慢性胃炎的主要机制是产生的毒素直接损伤胃黏膜上皮细胞、诱发炎症反应及免疫反应。