【正确答案】加热灭菌(干热空气灭菌和高压蒸汽灭菌)：利用高温使微生物细胞内的蛋白质凝固变性，达到灭菌的目的。
   紫外线灭菌：紫外线导致同链DNA相邻的胸腺嘧啶间形成胸腺嘧啶二聚体和胞嘧啶水合物，从而抑制了DNA正常复制。
   过滤除菌：过滤器是由各种多孔径介质构成的滤板，把含菌的液体或气体中的微生物通过滤器截留在滤板上，达到除菌的目的。