【正确答案】 C

【答案解析】[考点] 词义辨析。
[解析] 本题要求选用一个作主语的名词。A．procedure．．程序，步骤；B．process：过程，步骤；从上下文来看，孩子们不会关心烧饭菜和上饭菜的过程和程序，可排除A项和B项。C项way和D项method是同义词，易混淆。D．method：special way of doing something，意指“特定的某种方法”；而C．way：a manner of doing something，意指(4(做事的)方式、方法(how something is done)”。本句意思是：烧饭菜和上饭菜的方法十分重要，正确答案应是C。