【答案解析】目前我国食品安全领域的主要问题有：(1)少数生产经营者道德失范、诚信缺失，生产加工伪劣食品，给食品安全造成很大危害。(2)相关部门责任不清，监管缺失。政府部门多头监管、职能交叉导致分工不清、职责不明、监管不力。监管分散，没有形成全国统一监管。(3)法律法规和标准体系不健全，缺乏监管失职责任追究制度。(4)食品安全监管和检验检疫技术落后，投入不足。(5)小而散的食品生产经营状况增加食品监管难度。绝大多数食品生产经营企业规模小而分散，资金、技术能力有限，自身安全保障能力薄弱，这大大增加了监管难度。