【正确答案】《中国居民膳食指南》是根据营养学原则，结合我国居民膳食中存在的主要缺陷而制定的，其主要内容如下：
(1)多吃蔬菜、水果和薯类。
(2)常吃奶类、豆类及其制品。
(3)经常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉和荤油。
(4)食量与体力活动要平衡，保持适宜体重。
(5)吃清淡少盐膳食。
(6)如饮酒，应限量。
(7)吃清洁卫生、不变质的食物。