单选题
在老年膳食保健中以下说法不正确的是
A、
禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白，脂肪含量很少，适合老年人食用
B、
猪肉脂肪含量达40%～60%，老年人以尽量少吃为宜
C、
蛋黄含有钙、磷、维生素A、B族维生素、维生素D等，老年人可以不限制摄入量
D、
老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油
E、
老年人应成比例地摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
【正确答案】
C
【答案解析】
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