本题考查认识论知识，具体涉及认识完成的标志，即是否完成由理性认识到实践的第二次飞跃。
A 项错误，积累了大量的观测记录只是实现认识第二次飞跃的必要条件，并不能判断认识是否完成。
B 项错误，从观测记录发展出关于黑洞的理论只是从实践中获得认识。
C 项错误，发展出来的理论被新的观测记录所验证只能说明发展出来的关于黑洞的理论是正确的，不能说明关 于黑洞的理论已完成。
D 项正确，利用发展出来的理论又发现了新黑洞，体现了从理性认识到实践的飞跃。如果发现了新黑洞，说明 将获得的关于黑洞的理论又应用到了实践中，即完成了本次认识，反之则说明本次认识还有待发展。
故正确答案为 D。