单选题
以下物质不属于膳食纤维的是
A、
纤维素
B、
半纤维素
C、
果胶
D、
藻胶
E、
紫胶
【正确答案】
E
【答案解析】
解析:蔬菜和水果是膳食纤维(纤维素、半纤维素和果胶)的重要来源。
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