六艺教育是指西周教育的基本学科，包括礼、乐、射、御、书、数六种科目。《周礼·地官司徒》：“大司徒以乡三物教万民而宾兴之„„三日六艺：礼、乐、射、御、书、数。”“礼”是政治伦理课，包括奴隶制社会的宗法等级世袭制度、道德规范和仪节。“乐”为综合艺术课（音乐、诗歌、舞蹈结合为一）。“射”与“御”为军事训练课。“书”与“数”为基础文化课。《周礼》有“六书”“九数”之名，而无细目。“六艺”以“礼”为中心，文武兼备，代表我国奴隶社会全盛时期的教育水平。其中书、数为小艺，主要在小学阶段学习；礼、乐、射、御为大艺，主要在大学阶段学习。