【正确答案】(1)蛋白质代谢与糖代谢：蛋白质经过蛋白酶降解为氨基酸，氨基酸通过脱氨基反应，形成糖类代谢的中间物质(如丙酮酸、草酰乙酸、α-酮戊二酸)，再经过糖异生途径转变成糖原或淀粉。在植物体和微生物体内，糖可以转变成合成蛋白质所需要的20种氨基酸的碳骨架。在动物体内，糖可转变成各种非必需氨基酸，但不能转变成必需氨基酸的碳骨架。 (2)蛋白质代谢与脂代谢：蛋白质在体内可转变成脂肪。动物体内的生酮氨基酸和生糖兼生酮氨基酸在代谢过程中可生成酮体，酮体然后分解为乙酰CoA，乙酰CoA再经过脂肪酸合成途径合成脂肪酸；生糖氨基酸可直接或间接生成丙酮酸，丙酮酸不仅可转变成甘油，也可通过氧化脱羧生成乙酰CoA再合成脂肪酸。由脂肪合成蛋白质是有限的，脂肪水解所形成的脂肪酸经β-氧化作用生成乙酰CoA，在有乙醛酸循环体存在的植物体内，乙酰CoA尚可通过乙醛酸循环转变成糖类物质进而转化成蛋白质；但在动物体内乙酰CoA只能有限地(有草酰乙酸回补的情况下)通过三羧酸循环转化成α-酮戊二酸分子中的一部分，后者再转化成谷氨酸参与蛋白质合成。故在绝大多数生物体内，由脂肪转变成蛋白质是有限的。