单选题郁李仁在贮藏中的变异现象是

A．霉变
B．泛油
C．变色
D．气味散失
E．粘连

A
B
C
D
E

【正确答案】 B

【答案解析】郁李仁为含油脂多的中药，在贮藏中受热而使其内部油脂易于溢出表面，称为泛油。