多选题
关于京菜的说法正确的是 ( )
A、
取料广泛,烹调方法独具一格
B、
口味以脆、酥、香、鲜为特色
C、
注重本色,以质取胜
D、
咸淡适口,保持原味
【正确答案】
A、B
【答案解析】
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