【正确答案】 A

【答案解析】[解析] A选项中，甲主观上有伤害的故意，客观上有致伤害行为，李某也构成了轻伤，成立故意伤害罪；虽然甲的行为降低了李某受更重的伤以致死亡的风险，但同时是属于利用外力来达到伤害李某的目的，并不能以降低了风险而认为甲不构成犯罪。
B选项中，张某认识到存在的危险，错误地要求乙为其摆渡，属于自担风险的行为，乙对此不承担刑事责任。
C选项中，丙故意不救助王某并导致其流血过多而死亡的行为成立不作为的故意杀人罪，张某属于不作为故意杀人罪的教唆犯；只有当他人犯罪行为结束之后再帮助他人逃跑的行为，才成立窝藏罪。
D选项中，引起被害人死亡的原因是丁故意不救助的行为，只成立不作为故意杀人罪，不成立过失致人死亡罪。