多选题
人体烟酸营养状况的评价指标有( )
A.红细胞NAD含量 B.尿中黄尿酸含量 C.尿负荷试验
D.尿中4-吡哆酸含量 E.尿中2-吡啶酮/N-甲基烟酰胺比值
A
B
C
D
E
【正确答案】
A、C、E
【答案解析】
本题考核两个知识点:①烟酸尿负荷试验、红细胞NAD含量和尿中2-吡啶酮/N-甲基烟酰胺比值是烟酸营养状况的评价指标。②尿中黄尿酸含量和尿中4-吡哆酸含量是维生素B
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营养状况的评价指标。
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