单选题
现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为
A、
蜂蜜酵母
B、
李斯特菌
C、
赭曲霉
D、
椰酵假单胞菌
E、
节菱孢霉
【正确答案】
D
【答案解析】
解析：椰毒假单胞菌酵米面亚种，是我国发现的一个新的食物中毒菌，可引起发酵玉米面、变质银耳中毒。
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