【正确答案】 A、C、D、E

【答案解析】客房设备管理的内容，主要包括设备的合理选择、设备的日常管理以及设备的更新改造。其中，客房设备选择的基本原则是：技术上先进，经济上合理，符合饭店的档次，适应客人的需要，有利于提高工作效率和服务质量。