单选题 A．啤酒
B．饴糖
C．食醋
D．酒精
E．腌菜

单选题单用酵母进行发酵的制品是

A
B
C
D
E

【正确答案】 A

【答案解析】单用酵母进行发酵的制品啤酒；单用细菌进行发酵的制品食醋。

单选题单用细菌进行发酵的制品是

A
B
C
D
E

【正确答案】 C

【答案解析】