【正确答案】消耗高蛋白食物的人用氨基酸作为代谢燃料。因为氨基酸碳骨架可以转化成生酮或生糖化合物，氨基要以尿素形式被处理掉，必然导致尿素循环流量增加。在饥饿时，蛋白质(主要来自于肌肉)降解提供用于糖异生的前体。来自于蛋白质降解生成的氨基酸的氮必须要消除，这也需要一个高活性水平的尿素循环。