肉毒梭菌引起食物中毒的原因是该菌产生一种毒素引起的,是一种什么毒素
A、
内毒素
B、
外毒素
C、
霉菌毒素
D、
真菌毒素
E、
肠毒素
【正确答案】
B
【答案解析】
肉毒梭菌是一种厌氧菌,产生一种神经毒素(外毒素)。
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