【正确答案】 A、B、E

【答案解析】[试题解析] 本题考查要点是“包衣的方法”。滚转包衣法是最经典且最常用的包衣方法，滚转包衣在包衣锅中进行。这种包衣法的主要设备由包衣锅、动力部分、加热、鼓风及吸尘装置等组成。包衣锅的中轴与水平面一般呈30°～45°角。药片在锅内借助于离心力和摩擦力的作用，随锅内壁向上移动，上升到药片的重力克服了离心力的束缚以后，将滚落下来。此过程连续不断地进行，在包衣锅口附近形成旋涡状的运动。可见，在包衣锅的不同部位，药片具有不同的运动速度，其中在底部和旋涡部时的速度较慢。因此，在实际操作中，要在加入包衣材料后加以搅动，否则可能使包衣层的重量和厚薄不一致。包衣锅加热的方式有两种：一种是使空气经过电热丝预热后由锅口处吹入锅内(鼓热风)；另一种是采用电热丝直接对锅体加热，这种方式升温快，但锅体受热不够均匀，可能对包衣质量产生不利影响，故一般是采用鼓热风与直接加热的联合方式进行加热。因此，本题的正确答案为ABE。