单选题 毛豆是鲜食豆类蔬菜。它除了具有大豆的营养______以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。______成人吃了益处多多，其______的营养更能满足儿童生长发育的要求，而且其口感好，吃着好玩，小孩子一般也乐于______。