【正确答案】(1)事件1：不应该批准工期索赔和费用索赔。
理由：土壤含水量过大，必须经过晾晒，这是施工单位能够合理预见的，是施工单位应承担的责任事件。
(2)事件2：不应该批准工期索赔和费用索赔。
理由：根据相关规定，确保施工质量和安全的各类措施均已包含在合同价内，因此增加的工程量是施工单位应承担的责任事件。
(3)事件3：应予批准工期索赔和费用索赔。
理由：施工图纸错误是建设单位应承担的责任事件。
(4)事件4：应予批准工期索赔和费用索赔。
理由：建设单位采购的设备没有按计划时间到场属建设单位应承担的责任事件。
(5)事件5：应该批准工期索赔和费用索赔。
理由：根据相关规定，设计变更属建设单位应承担的责任事件。

【正确答案】变更价款的确定原则为：
(1)已标价工程量清单中已有适用于变更工程价格的，按已有的价格确定变更合同价款。
(2)已标价工程量清单中只有类似于变更工程价格的，可参照类似价格确定变更工程价款。
(3)已标价工程量清单中没有适用或类似于变更工程价格的，或有适用或类似于变更工程价格，但工程量的变化幅度超过15％，由发、承包双方按照合理成本加利润的原则，协商确定。