多选题
急性亚硝酸盐中毒事件现场进行快速定性检测，可使用( )
A、
固体格氏试剂法定性测定食品的亚硝酸盐
B、
氰化高铁血红蛋白测定法定量测定中毒病人血中高铁血红蛋白
C、
便携式血氧分析仪测定高铁血红蛋白
D、
变色酸比色法定量测定食品中亚硝酸盐
E、
盐酸萘乙二胺法半定量测定食品中亚硝酸盐
【正确答案】
A、B、C、E
【答案解析】
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