问答题 (哈尔滨工业大学2007年、江南大学2008年考研试题)巴斯德效应
【正确答案】正确答案：兼性厌氧微生物由有氧生活到无氧生活时，往往会引起细胞产量和葡萄糖等底物摄取速率下降，这种现象称之为巴斯德效应。
【答案解析】