问答题
已知一个七肽的组成为:Gly,Phe(2),Tyr,Met,Asp,Arg。用胰凝乳蛋白酶水解后可得一个三肽和一个四肽,三肽组成为Phe,Tyr,Asp。此七肽经溴化氰处理后,再经阳离子交换树脂层析并洗脱得到一个组分为Arg、Phe、Gly的三肽。此七肽经胰蛋白酶水解可得Phe,用FDNB反应后再水解得DNP—Tyr。请写出此肽全序列。
【正确答案】正确答案:胰凝乳蛋白作用于Phe、Trp或Tyr等疏水氨基酸羧基参与形成的肽键,溴化氢能专一地断裂Met羧基参与形成的肽键,胰蛋白酶专一断裂Arg或Lys得羧基形成的肽键,FDNB反应可推断N-末端为何种氨基酸。 综上所述,可以推断出此肽全序列为N-Tyr-Asp-Phe—Met-一Gly—Arg一Phe—C。
【答案解析】