多选题下面哪些酸，人在品尝时是酸味的?{{U}} {{/U}}

A.琥珀酸
B.苹果酸
C.柠檬酸
D.单宁酸

A
B
C
D

【正确答案】 A、B、C

【答案解析】[解析] 单宁酸，又称鞣酸，味极涩，所以D项不符合。本题选ABC。