患者，女性，45岁，因糖尿病肾病致慢性肾衰，责任护士对患者的饮食指导中，不妥的是
低蛋白饮食，20～40g/d
摄入高生物效价蛋白质如豆制品等
每日液体入量应按前1天出液量加500～600ml来计算
保证充足的热量供给
尿量在1000ml/d以上而又无水肿者，可不限制饮水
慢性肾衰患者应低蛋白(20～40g/d)，应摄入高生物价优质蛋白如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等，而不是豆制品。故B是不妥的。