单选题
冷间的设计温度、相对湿度与被贮藏的物品种类有关，下列哪个选项是正确的？
A、
冷却间的库温为 0~4C，不能用于鲜蛋的预冷
B、
为防止块冰融化，块冰应贮藏在冻结物冷藏间，其库温为 15~20℃
C、
鲜蛋应储藏在冷却物冷藏间内，其库温为-2~0℃，相对湿度为 85%~90%
D、
香蒸应放在库温为 6~10℃、相对湿度为 85%~90%的冷却物冷藏间内贮藏
【正确答案】
C
【答案解析】
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