【正确答案】 E

【答案解析】柴胡、柴胡皂苷、柴胡醇、α-菠菜甾醇具有保肝作用，对多种原因引起的动物实验性肝损伤有一定的防治作用。柴胡水浸剂和煎剂具有明显的利胆作用，可以使得实验动物的胆汁排出增加，降低胆汁中胆酸、胆色酸和胆固醇的含量。