多选题 下面属于多酚类植物化学物的是(    )
   A．槲皮素    B．吲哚    C．儿茶素    D．大蒜素    E．异硫氰酸盐
【正确答案】 A、C
【答案解析】槲皮素和儿茶素属于多酚类植物化学物，吲哚和异硫氰酸盐属于芥子油苷类化合物，大蒜素属于硫化物。