单选题
下列选项中有错误的是（ ）。
A、
泡油油温一般在150℃以下
B、
炸一般在150℃以下
C、
泡油时间短，炸的时间一般较长
D、
泡油原料的熟度是熟透，而炸制的原料要求达到香、酥、脆。
【正确答案】
D
【答案解析】
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