单选题下列化学物质属于酮体的是( )。
A．色氨酸
B．丙氨酸
C．乙酰乙酸
D．谷氨酰胺
E．尿酸

【正确答案】 C

【答案解析】在肝脏中，脂肪酸的氧化很不完全，因而经常出现一些脂肪酸氧化分解的中间产物，这些中间产物是乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮，三者统称为酮体。