【正确答案】 A、B、C

【答案解析】选项D，正确的表述应为“在进行对施工总承包管理单位的招标时，只确定施工总承包管理费，而不确定工程总造价，这可能成为业主控制总投资的风险”。选项E，正确的表述应为“多数情况下，由业主方与分包人直接签约，这样有可能增加业主方的风险”。