单选题
用“泡心法”调制米粉面坯,如沸水掺入太少,则( )。
A、
成品易裂口
B、
成品粘牙
C、
成品不糯
D、
坯皮粘手,难以成形
【正确答案】
A
【答案解析】
提交答案
关闭